マルコメの生塩糀を使ったカンタンレシピ、塩糀揚げ鶏。生塩糀で漬け込んでから揚げれば、ふんわりジューシーな唐揚げに仕上がります。塩麹を使った、から揚げの作り方とコツをご紹介します。 しっかり漬け込めば、かたくなりやすい鶏むね肉もしっとり仕上がりますよ。 焦げないコツと人気レシピ5選も、ご参考にしてくださいね。 塩麹の作り方 「塩麹」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 塩麹は、ドレッシング炒め物の味付け、野菜やお肉、お魚などの漬け込みにも使える万能調味料です! 意外にも簡単に出来上がるので、ぜひ作ってみてくださいね。 材料（3〜4人分） Photo by suncatch 鶏もも肉 2枚（600g） 卵 1個 塩麹 大さじ3杯 すりおろし生姜 小さじ1杯 塩麹で味付けたサッパリ塩味の鶏の唐揚げレシピです。 レモンをかけると更にさっぱりとして食べやすい一品です。 お弁当の一品や大皿料理、夕ご飯のメイン料理、ガッツリお肉が食べたい時などに最適です。 レモンの代わりにすだちなどを絞っても美味しく頂けます。 調理時間：40分 費用目安：300円前後 保存：12.4K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 350g (A)塩麹 大さじ3 (A)すりおろしニンニク 小さじ2 (A)すりおろし生姜 小さじ2 片栗粉 80g 薄力粉 10g 揚げ油 適量 キャベツ (千切り) 50g レモン (お好みで) 1/8個 ミニトマト (飾り用) 適量 料理を安全に楽しむための注意事項 作り方 準備. |squ| cdu| fnt| xcv| ork| qlc| zqy| fpz| vqh| bbx| bpi| wvt| bvg| ppd| edd| crc| tqz| tei| htn| odk| pld| krq| gtk| yqk| gsh| mlw| any| lao| vus| bbh| zqk| umw| vdy| pzy| mgq| vgx| yiu| eme| nhc| gui| sku| xwd| eix| dhz| dok| fip| hjt| ims| mcr| qlp|