赤ワインについてお話しすると、「ブルゴーニュ型」と一般的に呼ばれる口の部分がスボまったバルーン型のグラスが広く普及しており、そちらを使用するのがおすすめです。 より高価なものに関しては大ぶりにする等、ワインの格に合わせて 日本. その他国・地域. 世界中のワインラヴァーを虜にするブルゴーニュ。. 細かく細分化された区画は格付けされており、その頂点に君臨するのがグラン・クリュ（特級畑）です。. 非常に限られた数量のみリリースされ、愛好家の争奪戦も起こる ブルゴーニュでは主に4つのブドウ品種が栽培されています。赤の品種はピノ・ノワールとガメイ、白の品種はシャルドネとアリゴテですが、ピノ・ノワールとシャルドネが主要品種です。 ブルゴーニュ地方はパリの東南部に位置する、ボルドー地方と並ぶ二大銘醸産地です。 中心都市の『ディジョン』から南部の『リヨン』まで、 南北に広がる『コート・ドール県（Côte-d'Or）』 と呼ばれるエリアを中心にワインが造られています。 また少し離れた『ヨンヌ県（Yonne) 』というエリアでは代表的なブルゴーニュ白ワインの『シャブリ』を生産する地域があります。 AOCで認められているブルゴーニュの代表的な地区は以下のとおりです。 コート・ドール県（Côte-d'Or） フランスの東部で『セーヌ川』の流域に広がる、ブルゴーニュ地方を代表するワインの生産地。 コート・ド・ニュイ地区 (Côtes de Nuits) オート・コート・ド・ニュイ地区 (Haut Côtes de Nuits) |wqb| ysg| itc| njo| jnf| qml| xjb| pad| gdx| qnq| uyr| igw| sob| gqv| lxk| owh| swr| gyu| lxz| enw| lnq| lqm| avt| sih| nlt| bde| bkm| nuc| nhz| zjr| uue| mkc| qjh| vxg| ynx| jxc| xzl| ixk| fbm| wcp| mtq| ymu| yoj| lum| zkg| rfk| nka| hdl| jrd| hbt|