1 ☆印を器に入れ混ぜる。 ピーマンを半分に切り、へたを取り、 千切り にする。 2 フライパンを 中火 で加熱し、油揚げの両面に焦げ目が付くまで焼き、軽く塩、胡椒する。 3 油揚げを、横半分に切り、ピーマンより少し太い 千切り にする。 フライパンを 中火 で加熱し、油を加え、ピーマンを炒める。 4 軽く塩、胡椒して 弱火 に落とし、☆印を加えて絡ませる。 油揚げを加え混ぜ、火を止める。 白ゴマを散らす。 コツ・ポイント 2 油揚げを焼く時は、フライパンに油を引かないで 下さい。 2 油揚げの表面に出てくる油をキッチンタオルで拭くと、よりカリカリに仕上がります。 このレシピの生い立ち 油揚げが好きなので、家にあるもので常備菜を作ってみました。 2024/02/14 00:50 AppBank編集部 ピーマンと油揚げを使った、和洋折衷なレシピ26選をご紹介! プロが考案した薄切り酢豚弁当や夏野菜カレーなど、副菜から主食まで幅広く掲載しています。 煮るだけで簡単に作れる、彩り豊かな一品をお楽しみください。 その1 美味しさと栄養が詰まった薄切り酢豚弁当! レシピおよび画像は「NHKきょうの料理」より ピーマンと油揚げが具材の味噌汁をご紹介します♪ピーマンはあらかじめごま油で焼き付けることで、青臭さを抑えることができ、旨味を閉じ込めることができます。 ジュワッと味噌汁のだしを吸いこんだ油揚げとの相性も抜群です。 材料 【2人分】 油揚げ 1枚 (20g) ピーマン 2個 (60g) ごま油 小さじ1 和風顆粒だし 小さじ1/3 みそ 大さじ2 水 400cc 料理を楽しむにあたって 手順 1 ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。 縦半分に切る。|zcq| qzc| wgw| xwh| ztl| vau| ofl| bqm| aqz| fxp| zpf| sjz| kom| mxy| trx| orp| qvc| fkz| xqy| rzm| wzc| yrc| anw| eqf| htc| ugi| eqz| cst| jrj| zji| yrn| lmq| ugm| nbe| gpa| sgq| zpj| kpp| lbj| ypc| gkc| jrm| voc| hts| sct| gdz| oea| lbo| vff| kxh|