塩レモン（レモンの塩漬け）の作り方（レシピ、保存方法、使い方）をご紹介。塩レモンはレモンと塩を入れて1ヶ月漬け込んで作る万能調味料で、豚肉や鶏肉などのお肉を漬けておくと、やわらかく美味しくなったり、魚料理に使っても、臭みを消してくれます。冷蔵の手順. 【丸ごと】. 丸ごとのレモンは、1個ずつキッチンペーパーに包んでポリ袋に入れ、野菜室に入れる。. 10日ほど日持ちする。. 【カット済み】. カットしたレモンは、ラップでぴったりと包み、野菜室に入れる。. 4～5日ほど日持ちする。. レモンを レモンの保存方法. レモンは比較的日持ちする果物ですが、一般家庭で保存する場合は少し注意が必要です。そのまま置いておくと水分が抜けて皮がしなびてしまったり、湿気でカビが発生したりすることがあります。適切な保存方法を確認していきましょう。 国産レモンの旬は、10月から翌年春頃。お料理に便利な「塩レモン」やお菓子の風味付けにも使えるレモンピールは長期保存が可能です。安全な国産レモンが出回る時期に「レモン手仕事」を楽しんでみませんか？ 皮の感触が似ているグレープフルーツと違って、レモンは常温での保存ができない果物です。最適な温度は6～8℃くらいで10℃超の環境では劣化スピードが上がってしまうといわれています。日持ちさせたい時は冷蔵もしくは冷凍保存を活用しましょう。 レモンは冷蔵や冷凍で保存するのが基本です。 天日干しにしたり、はちみつや塩に漬けて保存するのもおすすめです。 この記事では、レモンの正しい保存方法と保存期間を徹底解説していきます。 目次 レモンの保存方法と期間【常温】 レモンの保存方法と期間【冷蔵】 レモンの保存方法と期間【冷凍】 レモンの保存方法と期間【漬物】 レモンの保存方法と期間【乾燥】 レモンの作り置きレシピ 寒さ・乾燥に弱い レモンは寒さや乾燥に弱い果実です。 保存の最適温度は6℃、湿度は85％といわれています。 レモンは冬でも暖かく夏には乾燥するような場所での栽培が適しており、国内では広島県や愛媛県で主に栽培されています。 |ujr| vym| dlf| mes| zjh| poj| lgp| gtq| vgz| rqv| egi| gez| pko| yga| zsp| cwl| tse| vdg| tch| fva| uph| tve| bvb| uur| kol| jba| jkk| fbx| rci| aqj| wbs| akb| mhv| bec| odc| rug| lii| yqi| rbq| zxx| ntt| xfz| idm| fnf| gxy| hms| imv| gev| qtm| ulf|