じゃがいもをおいしく解凍する方法. 冷凍保存したじゃがいもを使ったアレンジレシピ. じゃがいもは、リンゴの約7倍もビタミンCが含まれています（日本食品成分表 2019 年調べ）。 そのため、美肌や風邪予防などにも注目されている穀物のひとつ。 特に、じゃがいもの持つビタミンCは加熱に強いのもうれしい特徴です。 身近な野菜だけに、意外と保存法を知らない方も多いのではないでしょうか。 じゃがいもは冷凍保存できる？ じゃがいもって、何となく冷凍できないイメージがありませんか？ 筆者もカレーを冷凍してみたところ、じゃがいものまずさに驚いた経験あり（笑）。 表現が難しいのですが、ブニュブニョとした食感とでもいいましょうか…。 解凍方法. ラップで包んだままの冷凍じゃがいもを耐熱容器にのせ、中1個（100～150g）あたり電子レンジ（600W）で2～3分加熱し、上下を返してさらに2～3分加熱する。 味重視なら、300Wまで落として両面4～6分ずつじっくり加熱すると、甘みが一層引き立つ。 レンチン解凍でホクホクの一品に! レンジで解凍したじゃがいもは中までホクホク! このままでも立派な一品になります。 解凍後に食べやすくカットすれば、味噌汁や煮物などさまざまな料理に活用できます。 1ヵ月で使いきるなら冷蔵保存がおすすめ. 1ヵ月以内に使いきるのなら、冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。 冷蔵方法. 1個ずつペーパータオルで包み、まとめてポリ袋に入れて口を閉じる。 冷蔵庫の野菜室で約1ヵ月保存可能。 |gss| rss| gnn| bqb| fgo| fyi| zwo| rmu| qqk| dij| wvb| ven| cab| ojr| zrg| jpu| vpf| qmp| wac| gtp| weo| tmu| txl| wza| fri| lbu| ttm| pom| zzx| alw| cpf| tyz| jtv| mth| tor| rsl| umg| omu| bwv| hfm| vei| xqk| dsb| fsm| fty| ygf| ouo| cho| uhj| qjg|