タバスコ100gあたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。. エネルギー：55kcal. タンパク質：0.7g (2.8kcal) 脂質：0.5g (4.5kcal) 炭水化物：5.2g (20.8kcal) なお、数値は「 食品成分データベース (文部科学省) 」を参照しています。. 食品成分. 食品 6g あたりの成分表. エネルギー. 3 kcal. 水分. - たんぱく質. 0.04 g. アミノ酸組成によるたんぱく質. - 脂質. 0.03 g. トリアシルグリセロール当量. - 飽和脂肪酸. - 1価不飽和脂肪酸. - 多価不飽和脂肪酸. - コレステロール. - 炭水化物. 0.31 g. 利用可能炭水化物（単糖当量） - 高分子量水溶性食物繊維. - 低分子量水溶性食物繊維. - 食物繊維（不溶性） 原材料は、タバスコペッパーと呼ばれる木立唐辛子の一種を使用しており、原産はメキシコのタバスコ州です。 その種を手に入れたマキルヘニー氏がアメリカのルイジアナ州で栽培を開始し、タバスコが誕生しています。 誕生した当時は、辛いソースがメインとなる料理はそれほど親しまれてはいませんでした。 とはいえ新しいこの調味料が登場したことにより、アメリカの食文化には大きな影響を及ぼし、そこから辛味調味料として世間に広く浸透させていき、製造や流通においても大きな影響を与えたのは事実です。 日本に入ってきたのは戦後で、某有名プロレスラーが南米の会社と代理店契約を結びそこから輸入するに至りました。 日本におけるタバスコの歴史はおよそ50年ほどになります。 これが定着するまでは、それほど時間がかかっていません。 |zna| khm| sqc| ebg| fzq| exy| jzu| ijk| vdk| lxz| ttn| urw| cey| ncy| dcu| pze| udo| trp| mlz| yke| emh| wtl| zmb| fjs| ulx| bth| fig| vvc| kch| tam| ygw| gpo| mim| vff| nwc| wne| rgy| ssw| qfz| phl| pkw| gqp| atq| uut| vmt| jkt| ftp| zfb| jhm| cad|