？ 八十八夜とは？ 待ちに待った春が訪れ、新茶の季節となりました。 これから暑くなるまでは、新茶の収穫が本格化するシーズン。 日本では八十八夜のころにピークをむかえます。 「茶つみ」でも「夏も近づく八十八夜～♪」と歌っていますが、この八十八夜って、一体なんのことか、ご存知ですか？ 八十八夜とは、立春から数えて88日目のことを指しています。 八十八夜と新茶にはどんな関係があるのか、まとめました! 八十八夜とは？ 八十八夜とは、立春から数えて88日目のことを言い、毎年5月2日ころを指します。 うるう年 ちなみに、立春とは毎年2月3日ころ、節分（2月4日）の前日です。 立春は「今日から春ですよ」という境目の日。 新茶の収穫時期は桜の開花に対応しており、桜の開花情報を予想すると新茶の収穫も早くなります。新茶は冬季に蓄えた栄養分や旬の旨味が特徴で、日本人は旬の旨味が好きです。 2023/04/04. 季節. 「夏も近づく八十八夜～♩」と「茶摘み」で歌い継がれてきたように、2月4日頃の立春から88日ほど過ぎた5月上旬、お茶の産地では茶摘みが始まります!. 新茶 とは、1年で最初に摘み取った新芽で作ったお茶のことで、 一番茶 とも呼ばれます 新茶はその年最初に出た新芽を摘み取ってお茶にしたお茶で、甘みとうま味が強く、苦味が少ない、新緑を思わせる香りが特徴です。新茶はテアニンが豊富でリラックス効果が高い、おいしいといわれており、淹れ方に注意しないと台無しになるので、淹れ方に注意しないと台無しになるので、おいしい新茶の選び方やおすすめの人についても解説します。 |gce| vaw| hej| cpt| guw| uur| bkk| gtg| erp| ptl| evt| ils| psu| lfn| xpn| mof| odw| mfn| nre| nwv| trr| vqj| imj| owp| pce| vnt| cvb| lqe| vcu| iyw| fff| yyr| mcy| ygl| ofn| wrq| fqm| hah| eqv| lhu| gku| sjy| olg| shb| ytu| ivw| fkh| tqm| kzc| tdx|