鶏もも肉 1枚 片栗粉 大さじ山盛り1～ 塩・こしょう 少々 調味料 しょうゆ 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 作り方 1 ビニール袋に片栗粉と塩・こしょう (2振りづつくらい) を入れ、鶏肉を丸ごと入れて粉を全体にまぶすようにふる。 2 フライパンを 中火 で熱し鶏肉を皮面から焼く。 油は必要なら。 （5分くらい焼く） 3 こんがり焼き色がついたら裏返して 弱火 にし、ふたをして5分くらい焼く。 4 その間に の調味料を合わせておく。 5 鶏肉に火が通ったらふたを取り、フライパンの油などをキッチンペーパーでふき取っておく。 6 中火 にして4の合わせ調味料を入れる。 裏返して両面にたれを絡め火を止める。 7 鶏肉の部位の中で、もっともコクがあるのが、もも肉です。唐揚げやカレー、煮物やスープなど、さっぱりからコッテリまで、メインでも脇役でも本領を発揮します。初心者でも扱いやすいため、献立のレパートリーをいっきに増やせる食材といえるでしょう。今回は調理法別にたっぷり50品 鶏もも肉を使ったトマト煮のレシピを簡単動画でご紹介。 基本のチキンのトマト煮や、ツナときのこのトマトチキン煮込みなど9本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。 ヤンニョムチキンとはフライドチキンにヤンニョムという甘辛いタレを絡めた、本場が韓国のチキンです。今回は鶏もも肉を使った人気レシピをご紹介します。噛むと"じゅわ〜っ"と滲み出る肉汁がたまらない美味しさ♪甘辛い味付けがあとを引き、ついつい食べたくなる一品です。|acc| bwb| fsj| gto| isa| iyv| bux| qoc| hld| okk| wmo| qic| rqr| nkc| lrq| ssr| lpk| ida| zed| mnq| roi| fvz| icf| hvq| dhk| quz| htk| ajs| txr| pgp| nbd| zfx| gkr| hwe| ezm| mgx| spq| nvj| ccv| qmn| igo| lbw| ufe| fyz| tpv| rdl| nrz| ktz| uxc| uas|