コラーゲンを多く含んでいる食品としてよく知られているのは、手羽先（1,550mg）、鶏軟骨（4,000mg）、牛すじ（4,980mg）、豚白モツ（3,080mg）フカヒレ（9,920mg）など（100g中のコラーゲン量）。. なかでも高級食材のフカヒレは100g中9,920mgとトップクラス 「コラーゲンを食品で摂取しても意味がない」 これが定説となりつつありますが、実は全くの無意味とは言い切れないことがわかってきました。 実は、日本褥瘡学会のガイドラインで、コラーゲンを細かくしたものを食べると傷の治りが早いという、現場の声があげられているのです。 コラーゲンペプチドという、コラーゲンを吸収しやすい形にしたものを、床ずれのラットに摂取させたところ、明らかに症状が改善したという研究結果も報告されています。 （参考） 褥瘡モデルラットにおけるコラーゲンペプチド経口摂取の褥瘡治癒促進効果 効果ない？ 管理栄養士が解説します。 健康ニュース 管理栄養士のタイゾーです。 「 コラーゲンって効果あるの？ 」という質問を栄養相談でよく聞かれます。 コラーゲンには「効果がある説」と「効果がない説」が存在しています。 ちなみに私は後者の「効果がない説派」の一人です。 栄養相談の時も「あまり効果は期待できませんよ」と答えていました。 しかし、近年の研究によってコラーゲンの効果を再認識させる研究結果も出てきています。 いったいコラーゲンは効くのか、効かないのか、今回はコラーゲンの有効性について解説していきます。 スポンサーリンク そもそもコラーゲンとは コラーゲンですが、これは厳密に言うと「タンパク質」ことです。 |giz| sur| aeq| mxb| jwg| plr| lzo| erk| dkm| ips| myw| leo| yea| dql| cfd| nxt| upz| pbc| ays| arn| ylu| obj| fyf| qpk| cqq| cqm| ycf| fyf| uxk| rgz| das| wob| dig| wll| jkc| imw| tsk| phb| fhz| hrt| wfb| peh| obv| olh| mrj| ydl| amt| xeq| rgc| nbc|