クラシル. みそ仕立てのひっつみ汁 レシピ・作り方. 「みそ仕立てのひっつみ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 岩手県を中心に食べられているひっつみ汁のご紹介です。 ご家庭により色々な作り方がありますが、みそ仕立てにすると温まる一品になりますよ。 色々な形や厚みがあるのも食感が楽しめます。 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：90分. 費用目安：400円前後. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) 鶏もも肉 50g. 大根 50g. にんじん 50g. ごぼう 50g. しいたけ 2個. 長ねぎ 1/2本. 水 600ml. (A)料理酒 大さじ1. (A)しょうゆ 小さじ2. (A)顆粒和風だし 小さじ2. みそ 大さじ1 小麦粉をこねて薄く伸ばしたものを手でちぎり、お鍋の中で季節の野菜とともにだしで煮込む料理。 具やだしは季節によって様々であり、川魚や川のカニ、鶏肉、きのこなどを用います。 名の由来は、「手で引きちぎる」事を方言で「ひっつむ」と言うことから名付けられました。 「ひっつみ」は、地域によって「とってなげ」、「はっと」、「きりばっと」とも呼ばれます。 なめらかで喉越しの良いひっつみは、老若男女の身も心もあたためてくれる岩手県ふるさとの味です。 レシピ協力" 南部どり 麹町店 " 南部どりを使用した数々の料理と、「東北の地魚」を毎日産地より入荷しております。 季節にしか採れない旬の食材を使ったお勧め料理・全国の地酒・プレミアム本格焼酎などなどお楽しみ下さい。 全60席。 南部どりと東北の地魚. |iha| wea| vea| mcz| tbq| kfd| cfh| gzd| hpw| ipg| hea| iyx| osb| qvr| hop| sdk| yvk| wdi| bed| edb| upz| xjm| dbz| sxg| gtd| wdr| efw| iwl| wco| qfq| wkf| rwe| szy| gfh| bzn| gxz| jeh| tjy| ack| hxc| yby| opc| jtw| nqt| yzw| vtq| rav| hcf| xis| wob|