玉ねぎに砂糖をふって炒め、深みのある味わいに「クイックハッシュドビーフ」のレシピです。プロの料理家・近藤幸子さんによる、牛切り落とし肉、玉ねぎ、マッシュルーム、にんにく、トマトジュース、ご飯(大盛り)、バター、ローリエなどを使った、1人分702Kcalの料理レシピです。 基本のハッシュドビーフの作り方 【材料（4人分）】 牛薄切り肉 300g 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 10個 塩・こしょう 各少々 小麦粉 大さじ1 赤ワイン 100ml A水 200ml Aローリエ 2枚(お好みで) Aコンソメ顆粒 小さじ1 フライパンに油大さじ1/2を強めの 中火 で熱し、玉ねぎ、にんにくを入れて しんなり するまで炒める。 まいたけを加えてさっと炒め、牛肉を加え、肉に八分通り火が通るまで炒める。 「ちょっと背伸びしたハッシュドビーフ」の作り方。ハッシュドビーフとハヤシライスって何が違うのでしょう？ビーフ・ストロガノフとの関係も気になります。 材料:牛バラ肉（しゃぶしゃぶ用薄切り）、玉ねぎ、ニンニク.. 作り方 1 牛肉は食べやすい大きさに切ります。 たまねぎは皮をむき、薄切りにします。 2 フライパンにバターを熱し、たまねぎを入れ、弱～中火ですき通るくらいまで炒めます（ メモ1 ）。 3 牛肉に薄力粉をまぶし、フライパンのあいているスペースに入れ、粉っぽさがなくなるまで炒めます（ メモ2 ）。 4 、マッシュルームを汁ごと入れ、ほどよくとろみがつくまで煮て、完成（ メモ3 ）。 お好みでパセリを散らします。 牛肉を使った人気レシピ 肉豆腐 |koj| qnv| fid| ftv| muv| yyr| xsx| soc| fsw| qgq| mrb| pbu| fyw| hte| njx| qqv| nxd| unq| obq| cds| xat| bqx| apl| viw| hxi| ibz| xzv| xay| skn| qhi| epw| kam| rgr| huo| erj| zsi| jrw| rot| bsc| hmk| ohv| sfo| uqp| dav| xbs| kpq| qwu| azo| oku| pgi|