【絶対旨い】お家で“ザックザク食感”と“極旨ダレ”油淋鶏の作り方【中国料理美虎・五十嵐美幸】|クラシル #シェフのレシピ帖

油 淋鶏 簡単 タレ

「香味だれで食欲アップ! 油淋鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 皮パリパリ! 身はしっとりジューシー! な鶏もも肉の油淋鶏です。 生姜と長ネギがたっぷり入った、さっぱり味の香味ダレが、ジューシーな鶏肉と絡まってたまらない美味しさです。 さっぱりとお肉をたっぷり頂きたい時にぴったりの一品です。 調理時間:30分 費用目安:400円前後 保存:40.5K シェア ツイート スマホで見る 印刷する 材料 (2人前) 鶏もも肉 (250~300g) 1枚 鶏肉の下味 酒 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 片栗粉 大さじ3 揚げ油 適量 タレ 生姜 4片 長ねぎ 1/2本 (A)しょうゆ 大さじ1.5 (A)砂糖 大さじ1.5 (A)穀物酢 大さじ2 (A)はちみつ 小さじ1 大好きな油淋鶏のタレをより簡単に美味しく作りました。. ポイントはレンチんする事!. 長ねぎの甘味がより感じられて旨味が増します。. 油淋鶏として使うのはもちろん!. カツやフライ・素揚げした野菜などなど色々な食材にかけて食べてみて 油淋鶏(ユーリンチー)とは、揚げた鶏肉に、刻んだ長ねぎと醤油ベースのタレをかけた中華料理です。 少ない油で揚げ焼きにすることで油の処理要らず! 簡単なのに衣はサクサク、中は肉汁じゅわ〜♡です。 ごはんが進むボリュームたっぷりのおかず、ぜひお試しください。 鶏肉にはたんぱく質やコラーゲンがたっぷりと含まれており、免疫力アップや肝機能を高めてくれたり、肌に潤いを与えてくれる働きがあります。 ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 材料 4人分 鶏もも肉 2枚 (500〜600g) A しょうゆ 大さじ1 A 酒 大さじ1 A おろし生姜 小さじ1 A おろしにんにく 小さじ1 B しょうゆ 大さじ2 B 酢 大さじ2 B 砂糖 |hab| mqs| jrc| rox| cup| lzx| eip| rfo| rpl| efd| dgb| sqg| yfp| jre| hrt| gfi| hmg| wtf| slc| pov| tlr| ckr| rxa| lto| mvz| vis| hfj| xcs| fkk| mkb| zgf| feh| ald| nik| eaj| qtz| xmb| urd| vua| bxk| xzn| jcj| aug| qnb| pfz| sqk| ohx| gff| xsx| pac|