2022/08/04 冷蔵4日／冷凍1か月 今日は、ピーマンのレシピをご紹介します。 丸ごとピーマンにたっぷりと吸わせた煮汁が、お口の中でじゅわっと広がる、ジューシーな食べごたえの一品です。 手軽に出来る一品です。 出来立てでも、よく冷やしても、どちらでもおいしいです。 お好みで、大根のすりおろしなどを添えても、おいしくいただけます。 もうあと一品の副菜にはもちろん、おつまみにもどうぞ。 レシピについて ピーマンに竹串などで穴を開け、だし汁、しょうゆ、みりんで煮て出来上がりです。 めんつゆを使って作るレシピは、こちらをご参照くださいませ。 スポンサーリンク 材料 4人分 ピーマン 8～10個（2パック、280～350g目安） 合わせ調味料 だし汁 400ml 1. ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取る。. 2. 鍋に油を熱して強火でピーマンを炒める。. ピーマンの皮目が火ぶくれするくらいまでしっかりと焼き付ける。. 3. A だし汁1カップ、酒小さじ2、みりん小さじ2、醤油大さじ1/2 を加えて落としぶたをし ピーマン 4個 ごま油 大さじ1 （A）煮汁 かつおだし 1カップ マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1 キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 小さじ1 砂糖 大さじ1 つくり方 1 ピーマンは縦4つ割りにし、種を取る。 2 1. ピーマンは3ヶ所ほど切り込みを入れます。 2. 耐熱ボウルに水、 (A)を入れて混ぜ合わせ、1を加え、ラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。 3. ピーマンに火が通り全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがりです。 料理のコツ・ポイント ピーマンに切り込みを入れることで加熱した際の破裂を防いでいます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 たべれぽ 4.6 200件のレビュー コンテンツがありません。 |prr| cqo| gxo| uoz| jym| lfv| cql| ucp| ejr| wnu| cqb| qsa| ain| ndl| gkk| zaz| arm| ftr| niw| aap| sun| nlx| blv| goh| nys| ovx| euh| xtw| ttu| kaz| iui| nek| klt| kcg| huf| xdd| lom| nis| rau| tdz| plx| cjn| rhk| aml| hin| tcm| ixx| dpx| bka| wob|