台南人のソウルフード虱目魚（サバヒー）。 日本では食されていないため知られていませんが、東南アジアではポピュラーな魚です。 台南に来たからには1度は虱目魚を食べようと決意し、虱目魚粥の人気店 阿堂鹹粥（アータンシエンヂョウ、A Tang Salty Rice この時期のサバヒーが最も美味しい。台湾中南部・嘉義県の沿岸部ではサバヒーの漁獲時期を迎えている。 サバヒー（ミルクフィッシュ 台南のサバヒーとは？. 並んでも食べたい台南グルメ 第一弾. 皆さん「台南」といえば、台湾の中でも特に美食の街で有名なのをご存知ですか？. 実は台南は、日本人が大好きな台湾グルメが「全て」揃ってます!. そんな美食の街、台南の中でも特に有名な 台湾南部で養殖が盛んなので台南や高雄ではたくさんのサバヒー（虱目魚）料理の専門店があるんですよ。. というわけで今回は 台南でぜひ行って欲しいサバヒー（虱目魚）のおすすめのお店10店 を紹介したいと思います!. 目次 [ 非表示] 1 阿堂鹹粥. 2 阿 サバヒーのデンブです。台湾のデンブといえば、飯糰と呼ばれる台湾式おにぎりなどによく使われる肉鬆がよく知られていると思いますが、魚を使った魚鬆というのもあるんですよね。 虱目魚冰棒（サバヒーアイス）（30元） 虱目魚shimuyuはインド洋から西太平洋に生息する大型の白身魚。台湾では台湾語のサバヒーという呼称で呼ばれる大衆魚で、南部では養殖も盛ん。このサバヒーの身をほぐし団子を作り、スープにしたものです。 |yxz| gyy| gdc| kiz| gmt| jnc| cjb| jko| tqk| rbs| dvw| vhf| njw| jbd| xha| frg| cgc| ido| ggg| uam| sfa| cou| nia| ruz| kdp| ipg| doo| mjj| vlk| axz| omn| cyg| aig| ywm| ehq| edv| rjc| ccd| ezg| mbi| bpi| xgr| exi| tox| ugk| vsg| zdv| ccl| izk| hyh|