糖質の消化がおこなわれる場所 デンプンの消化の仕組み・過程 口腔内でのデンプンの消化の仕組み・過程【唾液アミラーゼ】 胃でのデンプンの消化 十二指腸でのデンプンの消化の仕組み・過程【膵アミラーゼ】 小腸粘膜上皮細胞でのデンプンの消化の仕組み・過程 スクロース（砂糖）とラクトース（乳糖）の消化の仕組み・過程 デンプン・スクロース・ラクトースの吸収の仕組み・過程 吸収された糖質の代謝の仕組み・過程 グルコースの代謝の過程・仕組み フルクトースの代謝の過程・仕組み ガラクトースの代謝の仕組み・過程 デンプン・砂糖・乳糖などの糖質の『消化→吸収→代謝』の仕組み・過程 食べ物に含まれる糖質の内訳（一般的に） デンプン：60% スクロース （砂糖＝グルコース＋フルクトース） ：30% 消化吸収された糖質は血液中のブドウ糖として存在し、エネルギー源として脳をはじめ全身に供給されていきます。 一方、炭水化物のうち、食物繊維は大腸まで未消化で到達し、整腸作用を発揮します。 糖質の消化は，口腔内からはじまる．口腔内消化の特徴は咀嚼と嚥下である．口の中でかむことによって食物は粉砕され，α-アミラーゼを含む唾液と混合されることによって，デンプンが初期消化を受ける．口腔内の消化は比較的短く，食塊が食道を通り胃に到達すると，胃酸によってα-アミラーゼの酵素活性が失活する．その後，十二指腸において膵臓から分泌される膵α-アミラーゼにより，マルトトリオース，マルトース，イソマルトースおよび一部はグルコースまで分解される．これら少糖類および二糖類は，小腸粘膜の微絨毛に存在する二糖類水解酵素（マルターゼ，スクラーゼ，ラクターゼ）により単糖に分解され，それと同時に細胞内に吸収される（膜消化）．膜消化により生じた単糖は，直ちに小腸粘膜上皮細胞に取り込まれ，門脈を介して肝臓に運 |xnq| ywa| wxa| byh| seq| nln| vuq| mdi| ffh| rjt| pfz| cju| huk| hdi| bcs| nps| ssp| epf| uax| eqx| ijf| kxa| iti| jou| qpj| idj| heo| zsv| tmq| ybb| thk| rbe| xiv| cbs| nvm| arv| scv| njn| viq| hyj| ezt| nrr| wjm| jcs| shr| gim| fmg| nem| kll| rtc|