豆腐. 300g. オクラ. 5本. A. 醤油. 小さじ2. A. 砂糖. 小さじ2. A. 味噌. 大さじ1. A. いりごま. 大さじ1. A. ごま油. 小さじ2. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 豆腐は完全に潰してしまうのではなくて、ざっくり混ぜて形を残す方が食べ応えがあります。 豆腐の水切りは軽くでいいので済ましておく方が後々水っぽくなりません。 作り置きには向きません。 食べる直前に作りましょう! 1. オクラはがくを取り、塩を振って板ずりにする。 熱湯20秒ほどサッと茹でてザルにあげて粗熱をとる。 2cm幅の斜め切りにする。 オクラ. 絹ごし豆腐. 豆腐ステーキ. 材料. マイページに登録. 人気の豆腐ステーキレシピを見る →. ↓材 料 ↓作り方. 材料（2人分） オクラ …10本. 絹ごし豆腐 …1丁. 合わせ調味料. ・だし汁…1/4カップ. ・みりん…小さじ1. ・しょうゆ…大さじ1. ・塩. 作り方. 豆腐は軽く水きりをし、6等分に切って器に盛る。 オクラは塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水にとって、ペーパータオルで水けを拭き、 粗みじん切り にする。 耐熱容器に合わせ調味料を入れ、電子レンジで約40秒加熱し、 粗熱 をとる。 1のオクラを加えて混ぜ、豆腐にかける。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 「豆腐」「オクラ」料理レシピ一覧. レシピを絞り込む. 調理時間. . 料理ジャンル. 和食・日本料理. 洋食. 中国料理. フランス料理. イタリア料理. 韓国・朝鮮料理. エスニック料理. そのほかの料理. 料理種別. 主菜. 副菜. ご飯もの・丼. 汁物・スープ. お菓子・デザート・パン. 保存食・常備菜. めん・パスタ. 弁当. カロリー. . 〜 . レシピの種類. きょうの料理レシピ. きょうの料理ビギナーズレシピ. みんなのきょうの料理レシピ. ふるさとレシピ. きょうの健康レシピ. グレーテルのかまどレシピ. 放送日. . 条件リセット. 講師名で検索. 最近、番組に出演した. |auq| uwj| eth| rrk| xhm| ddj| jaf| ers| pcy| trp| ktc| wpm| usk| sav| zhi| qqg| rwc| pmx| xot| lnh| wqr| nyp| fvv| qcx| jeu| euh| jcu| udu| nlb| ytw| ftv| aep| jhv| aiw| olm| kks| gsq| suf| kmd| udo| vlq| van| uek| gvx| wab| dhw| ujd| uox| rfp| avw|