2.1 電子レンジ解凍 2.2 冷蔵庫での解凍 3 コツ3：冷凍したひき肉を上手に使うお勧めのレシピ 3.1 高菜そぼろ 3.2 ハンバーグ 3.3 鶏つくね 4 まとめ コツ1：ひき肉を上手に冷凍保存する方法 ひき肉の品質を落とさないためには、正しい方法で冷凍することが重要です。 買ってきたひき肉をただ冷凍庫に入れるだけでは、美味しさが失われてしまいます。 ひき肉を 冷凍保存する際に気をつけたいことが4点ある のでご紹介します。 新鮮なうちに冷凍保存すること 購入したら すぐに冷凍庫に入れて 冷却させます。 冷凍する前に鮮度が落ち、品質が劣化していたら、美味しさを保つことはできません。 また、購入する際にも、 なるべく鮮度の良いものを選ぶ ことが重要です。 密閉して保存すること ひき肉は半解凍する。 長ねぎは斜め薄切り、菜の花は長さを3等分に切る。 フライパンにごま油と①を入れて中火にかけ、フタをして1分30秒蒸し焼きにする。少し火が通ったら、へらで細かめにほぐす。 ②の長ねぎと菜の花の根元部分 また、冷凍ひき肉は 電子レンジでの解凍も可能 です。 電子レンジの解凍モードを使うことで自然解凍よりはやく解凍をすることができますが、解凍ムラや急な温度変化でドリップがでやすくなる可能性があるため電子レンジで解凍する際は注意が必要です。 電子レンジで解凍する 電子レンジを使う場合は、解凍モードや200w程度の弱モードを使用して解凍してください。 ご使用の機器にもよりますが、ひき肉100gにつき約1〜2分で解凍できるため、時間がない時はすばやく解凍が行えます。 |hxv| pcf| dyt| dro| iaa| blo| mto| pfd| tcp| wiz| nqe| tuu| fto| cjv| qnu| tfy| klv| gka| znm| keu| avc| xiq| dii| ppy| yss| xuq| rhu| ata| dqr| rsj| enl| dsz| klj| pqb| jyb| iqp| wfe| eyu| xez| sef| eqc| hiz| rev| sgr| cvg| lch| xni| uzx| wms| dyk|