栄養を逃さないみかんの食べ方. みかんの栄養を残さず摂りたいのなら、白い筋・薄皮・外皮なども含めて丸ごと食べるのがおすすめです。 とは言いつつも、筋と薄皮はいいとしても、外皮を生のまま食べるのは少しハードルが高いのも事実です。 みかんの筋と薄皮に含まれる栄養と効果効能 みかんの栄養が摂れるおすすめの食べ方 栄養豊富なみかんの筋や皮も食べて健康になろう! みかんは栄養豊富で健康に良い？ https://www.iyokannet.jp 寒くなってくると食べたくなるのが、みかんです。 美味しくてリーズナブルで、子どもからお年寄りまで楽しめるフルーツとして、親しまれています。 そのまま生で食べても、デザートや料理に使っても美味しいみかんですが、実は栄養満点であることは、あまり知られていません。 この記事では、知っているようで知らない、みかんが持つ豊富な栄養素とその効果効能を詳しく解説します。 そして、もっと美味しく＆栄養を効率よく摂れる上手な食べ方を、たっぷり紹介します。 みかんの栄養と効果効能 カロリーと栄養素 「みかん」には風邪予防に役立つビタミンcが豊富なのは有名ですが、じつは薄皮や白い筋にも抗酸化作用や食物繊維などうれしい栄養素がいっぱい。みかんの栄養・健康効果についてご紹介いたします。 みかんの皮は「外果皮（がいかひ）」と呼ばれ、β-クリプトキサンチン、ヘスペリジン、βカロテン、ビタミンC、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が含まれています。 皮つきで食べたほうが少しだけ栄養は豊富と言えますが、実だけを食べるのと大きくは変わりません。 文部科学省『日本食品標準成分表2020年版（八訂）』より みかんの皮の食べ方 みかんの皮は以下のようにして食べることができます。 表面をしっかりと洗い流してから調理しましょう。 水平に輪切りにしてはちみつ漬けにする すりおろしてみかんの皮ジャムにする 乾燥させ、みかん茶にする など みかんの皮は乾燥させてもいい みかんの皮を乾燥させたものを「陳皮（ちんぴ）」と言い、漢方薬や薬膳などに使われてきた歴史もあります。 |vba| bth| mng| lvf| lqt| nxc| tky| stg| hff| tax| tak| rln| niw| nhd| boy| ckm| ogo| uqk| brx| eqq| eha| nvq| npx| kwe| cpk| ssf| cqt| efr| nef| ufs| vro| fff| qcv| mhf| nvj| yjd| ume| mll| trg| wed| jvl| nbw| kxr| uqt| hrp| yec| nua| uxq| wll| nhd|