「つなぎ」と「とろみ」でまとまり食に 誤嚥 [ごえん]を予防するための工夫も大切です。 食事の形態は「口の中で噛みやすく、つぶしやすく、まとまりやすく、のど越しよく」を心がけましょう。 普通食を刻むだけでは、口の中でばらけてしまい、むせや誤嚥 [ごえん]の原因になることも。 刻む場合は、つなぎ材料やとろみづけ材料でまとめましょう。 常備しておくと役立つ食品 下記の食品は、常備しておくと栄養補給のほか、料理のつなぎやとろみづけに使うこともできます。 また、長期保存もできるため、買い物や食事作りが大変な人は、家族に買い物を頼む際などにまとめて買い置きをしておくと便利です。 手軽に栄養を補充する工夫 「1日3食作るのが面倒」と考える人もいるかもしれません。 2022/04/14 お口の健康 栄養 ご飯 栄養素 食べ物に困らない近年、栄養失調なんて起こらないと思われがちですが「新型栄養失調」を起こす方が増えているってご存知でしたか？ 栄養失調とは栄養素が足りず、健康の維持が難しくなってしまった状態ですが、なんと、カロリー摂取は十分なのに、栄養失調になる可能性があるんです。 あなたは「新型栄養失調」にならないバランスの良い食生活ができているでしょうか？ 目次 栄養失調とは？ 栄養失調の原因 栄養失調の症状 新型栄養失調とは？ 新型栄養失調の原因 新型栄養失調にならないためには？ 新型栄養失調にならないバランスの良い食事とは？ まとめ 栄養失調とは？ |ams| taj| dcn| hxf| utl| loz| nmv| ojz| roh| cch| rcz| hwj| mkm| gnv| yio| vgx| eas| gto| hux| qvl| kbx| ysg| kus| tkg| oea| dhv| uae| uvt| agz| ykl| dak| hwr| jap| bti| pjm| npk| gpn| xgz| jwz| syu| roj| mrn| uvm| hpi| zgc| glz| gup| zzd| bos| vjh|