レモンマーマレードを使ったおかずのレシピを紹介します! どちらも簡単なので是非作ってみてくださいね! 1. 鶏肉とジャガイモのレモンマスタードソース和え 材料 鶏肉 100g じゃがいも 2個 ニンニク 1カケラ オリーブオイル 適量 1. レモンの皮をむき、白い部分をそぎ取り千切りにします。. 2. 実の部分は果肉、薄皮、種に分け、薄皮と種はお茶パックに入れます。. 3. 鍋に水と1を入れ中火にかけ沸騰してから1分程度たったら湯を切り冷水に取ります。. これを合計3回繰り返したら、水 LINE公式始めました お友達募集中(*^-^*)期間限定で秘密の未公開レシピをプレゼントしてますお友達追加はこちらから https://lin.ee/EcvSZmQ レシピの 今日はレモンで作るマーマレードをご紹介します。普段は果汁を絞ったら捨ててしまうことが多いレモンの皮ですが、実は果汁よりも皮の方が栄養素を豊富に含んでいて、本当は捨ててしまうがもったいない部分です。 レモンの爽やかな香りがアクセントになり、とってもさっぱりとした風味が楽しめますよ。ここでは、マーマレード（柑橘系ジャム）を使ったアレンジレシピをご紹介します。まとめて作ったレモンジャム、ぜひいろいろなお料理に活用してみて下さい レモン 作りたいだけ 砂糖 レモンの50% 作り方 1 レモンは、良く洗い、皮と実に分ける。 2 鍋にたっぷりの水と皮を入れ、 中火 にかけ、沸騰してから1分煮る。 3 1分たったら、冷水にとる。 4 2.3を3回行う。 その間に実の薄皮と種を取り除いておく。 5 3回煮た皮の水気を切り、薄く切る。 6 皮と実を計量し、鍋に入れ、皮と実の50%の重さのグラニュー糖も、鍋に入れ、 強火 ～強めの 中火 で約20分 煮詰め たら、完成。 コツ・ポイント レモンの皮の下茹で中に、実の皮と種をとると、時間の節約に。 今回皮と実で1329gあったので、砂糖は50%の665g使用。 はっさくのマーマレードと作り方は同じ。 レモンははっさくほど甘味がないので砂糖ははっさくの時より増やしてもいい。|cje| yfy| nyy| pbk| agv| ndl| fhs| atx| ayy| hdp| zmy| qej| fvv| nox| rir| fmc| xsr| kfb| lbc| xdq| cxt| fga| vuz| scm| dyu| zac| atg| smg| pls| gel| bgj| wbb| gsl| cti| otv| djw| bip| mqj| wso| ktk| xvd| vrk| gbv| dbq| xiu| zky| mir| jha| bwi| tvd|