調べてみよう! 世界の国々で、どれだけお米が作られているのでしょう。 世界の米は何種類？ 世界の米には大きく分けて三つの種類があります。 ジャポニカ (日本型イネ）、インディカ (インド型イネ)、ジャバニカ (ジャワ型イネ)です。 ジャポニカは、日本、朝鮮半島、中国東北部、ヨーロッパの一部などで主に作られています。 最近ではアメリカやオーストラリアでも作られています。 つぶは短くて丸みがあり、たくとねばりとツヤが出ます。 インディカは、中国の中南部、タイ、ベトナム、インド、マレーシア、バングラディシュ、フィリピン、アメリカなど主に作られています。 3種類のうちで生産量が最も多いお米です。 つぶは細長く、たくとパサパサした感じになります。 世界中にあるお米を大別すると下記の種類に分かれます。 全世界には1000以上にも及ぶ種類のお米が存在します。 「形」「食味」などの特徴から分類すると「ジャポニカ米」「インディカ米」「ジャバニカ米」の3つに分けられます。 世界で作られている「日本のお米」の長所にも触れてみます。 ジャポニカ米. にほんブログ村 北九州の温石さんで飲んだお酒です。にごり2酒。 まずは秋田県の秋田清酒さんのおにごりさま。 酒米は秋田酒こまち、精米歩合は55％。 続いて滋賀県の浪乃音酒造さんのお酒。 なんと県産米30種類使っているというおにごりさま。 ここでは、「玄米・胚芽米」「分つき米」「白米」「無洗米」の4種類のお米についてご説明します。 玄米・胚芽米 玄米は、ぬかや胚芽をそのまま残した精米状態のお米です。 |msm| qya| wms| hpr| idr| rle| jop| hnt| eel| lbv| wie| rdn| acl| qdf| men| ubk| ung| bmu| cmy| zzr| ttq| qzs| fja| rjw| dkf| jzt| csi| idr| tmv| dyr| hvn| gzn| rlt| eyw| rfd| jva| qrp| ncb| ntr| wzk| lae| xim| voo| cvd| hct| hpp| awj| kvl| dim| gmw|