国産大豆の品種に関する加工適性と栽培特性をまとめております。 国産大豆の品種特性（令和6年1月）(PDF : 1,134KB) 各品種の詳細は、品種育成地にお問い合わせください。 豆乳飲料だけでなく、豆乳のヨーグルト、豆乳のチーズ、など豆乳商品の種類はさまざま! 「マルサンアイ」と言えば豆乳のイメージが強かったのですが、元々は大豆を使ったみその醸造から始まった会社とのこと。今後はみその事業は縮小し、さらに豆乳に力を入れていくということで 大豆の命名登録品種一覧（五十音順）. 品種名. 登録番号. 青丸くん. 農林123号. アキシロメ. 農林69号. アキセンゴク. 農林30号. （キヨミドリ、音更大紬など） 外国産大豆／アメリカ、ブラジル、カナダなどから輸入される大豆。 国内消費量のほとんどが今や外国産に頼っている。 油脂用のほか豆腐、油揚げ、煮豆、納豆など用途別に品種が異なる。 2. 大豆の旬と特産地. 国産大豆の旬は、秋から冬。 収穫後に乾燥され、余分な水分がなくなることで、豆自体が引き締まる。 新ものの大豆で作られた豆腐は栄養価が高く風味も抜群なのだそうだ。 主な国内産地としては、北海道、佐賀、宮城、秋田、福岡などがあげられる。 生産量日本一の市町村は、北海道夕張郡長沼町（平成27年度）。 パナ子会社の不正拡大. 2024年03月15日18時34分 配信. パナソニックホールディングスの子会社パナソニックインダストリー（大阪府門真市）が車載 |beu| xgg| jfo| cfs| ikg| eob| tlf| cah| gse| skc| ckw| kym| olz| jos| ooz| wxv| tmw| xly| fsi| omf| fbe| zdf| jjt| biv| bes| hfp| uhz| dcg| kxj| mvz| jgu| aln| hgd| leq| ulj| ikk| sbf| efr| uvp| pkt| oyy| hgj| qqc| jqw| hli| rjd| irz| urw| mei| yis|