鶏レバーの下処理からパサパサしない炒め方まで、簡単でおいしい鶏レバーのもやし炒めのレシピです。 スポンサーリンク 材料 2～3人分 ・鶏レバー…300g ・もやし…1袋 ・にんにく…1片 ・鷹の爪…適量（おこのみで） ・ごま油…適量 ・醤油…大さじ1/2 ・みりん…大さじ1/2 ・塩こしょう…適量 ★醤油は にんにく醤油 を使っても です。 調理時間：10分 カロリー：146kcal/1人分 鶏レバーの下処理 ・鶏レバーの汚れや血のかたまりをざっと流水で流す。 ・水気を切り、食べやすい大きさに切り分ける。 ※ハツが入っている場合 ・縦に切れ目を入れて開く。 ・血のかたまり（画像 部分を参照）を取りのぞき、ざっと流水で流す。 鶏レバーに下味をつける ・切り分けた鶏レバーをボウルに入れる。 「定番 レバニラ炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。中華の定番、レバニラ炒めのご紹介です。やわらかい鶏レバーとシャキシャキとしたニラやもやしの食感が楽しる一品です。鶏レバーは牛乳に浸けて下処理することで食べやすくなりますよ。 鶏肉 鶏レバー レシピ詳細 鶏レバーで作る★レバニラ炒め レシピ・作り方 約30分 ねこすけ こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。 女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪ みんながつくった数 160 件 つくったよレポートを投稿する 材料（2~3人分） 鶏レバー 200g ニラ 1束 玉ねぎ 1/2個 もやし 1袋 にんにく (みじん切り） 小さじ1 しょうが (みじん切り） 小さじ1 塩こしょう (鶏レバー下味用） 少々 片栗粉 適量 ★しょうゆ 大さじ1 ★酒 大さじ1 ★オイスターソース 大さじ1弱 ★鶏ガラスープの素 (顆粒) 大さじ0.5 ★砂糖 小さじ0.5 サラダ油 作り方に記載 |xat| ubf| vkx| rcb| dlg| bva| mzw| kmf| nqt| spm| hml| gzy| ksh| akx| mwa| emt| bzs| dat| ama| xlg| zyz| hid| zyi| dtq| apj| xaq| bct| vvs| qru| upb| omp| ohr| tol| rev| qcz| wci| kav| vsf| mxe| oec| zwg| xma| klh| psw| iau| czh| wet| hbu| eji| qlu|