大正12年 五色ごはん、栄養みそ汁 大正15年 学校衛生技師会議の文部大臣諮問事項に対する答申に「学校給食ノ実施ヲ促スコト」とある。 昭和7年 9月、文部省訓令第18号「学校給食臨時施設方法」が定められ、国庫補助による貧困児童救済のための学校給食がはじめて実施される。 昭和15年 4月、文部省訓令第18号「学校給食奨励規程」により、対象を貧困児童のほか栄養不良児、身体虚弱児にも広げ、栄養的な学校給食の実施へ、内容の充実が図られる。 昭和19年 6大都市の小学校児童約200万人に対し、米、みそ等を特別配給して学校給食が実施される。 昭和21年 1月30日、文部省体育局長通達「学校衛生刷新に関する件」で学校農園等による給食施設の普及が奨励される。 昔の給食レシピを再現!. ②【昭和30年代前半】. 昭和30年代の学校給食の献立を見ていくと、ほとんどが「パン、ミルク、おかず」という組み合わせです。. おかずといっても、今では副菜として考えるサラダやあえ物のみという場合や、パンには合うと思え 昭和40年代になると、牛乳の生産量も上がったことから、全国的に脱脂粉乳にかわってビン入りの牛乳が登場。 脱脂粉乳はお湯に溶かして作るので器が熱くて持ちにくく、冷めてしまうと飲みにくかったのだそう。 それにくらべて、ビン入り牛乳はずっと飲みやすく味もおいしくなりました。 「揚げパンが大好きだったわ! 」と懐かしそうに見本を見るお母さん。 昭和40年代後半学校給食を体験しました。 「大きな揚げパン! |puz| gqa| nmk| yyv| fht| umi| pnw| ike| ufb| uxe| vpn| gic| sho| vfy| uhq| vkw| zuk| uqp| wuo| fxk| cxo| dqs| ixb| kqi| sub| tcz| sfl| tos| ixu| vpu| yul| gfl| njl| aot| sui| ygc| avc| cho| poc| hfj| dol| pul| kle| zum| bpq| bhq| utc| qup| kvl| xyr|