今回紹介するのは氷砂糖を使用したかりんシロップの作り方です。 かりんシロップの作り方手順 ではかりんシロップの作り方の手順を以下にまとめてみたので、確認してくださ 三温糖 550g. 作り方. 1 お湯で表面のワックスを洗い流し水気を拭き取る。 保存用ビンを熱湯消毒する。 2 かりんは後でジャムにしたいので縦に4等分に切ってピーラーで皮をむき、芯を切り取る。 種と皮はお茶パックにまとめる。 ビンに三温糖を少し入れ、かりんをいちょう切りして入れる。 3 三温糖→かりん→三温糖と切った順に入れて重ね、お茶パックに入れた種と皮も入れる。 (皮はかさばるので1個分だけ) 最後に三温糖をたっぷり入れて放置する。 4 3〜4時間くらい経つとかりんから水分が出てくるので、1日1〜2回ビンを回すようにして撹拌する。 1週間くらいで砂糖が完全に溶けたら出来上がり。 5 でき上がったらザルで濾す。 シロップをお湯で割って飲んだりヨーグルトにかけたり、紅茶に使う。 ①氷砂糖(お好みの砂糖)、①リンゴ酢、②グラニュー糖(色が綺麗です)、②水、③レーズ ①の砂糖漬けは毎日瓶を上下ひっくり返しながらゆっくり熟成させていきます。 かりんシロップの材料 ・花梨 1kg ・氷砂糖 1kg ・ホワイトリカー 200ml かりんは、お湯の中でたわしでゴシゴシ洗っておきます。洗って数日立つと表面に出てきたら頃合です。洗って3日頃が頃合です。 かりん. 800g. 砂糖. 300g. レモン汁. 0.5個. グラニュー糖. 200g. 6 件. Tweet. 作り方. 【1】 かりんは皮を剥き種を取る。 【2】 3mm厚さに切る。 【3】 鍋にかりんとレモン汁を入れて水をかりん上までくるように入れて、火にかける。 【4】 沸騰するまで強火、その後アクを取り中火にする。 【5】 砂糖を加える。 【6】 落とし蓋をして1時間くらい煮る。 【7】 煮汁が半量になれば、シロップは出来上がり! 【8】 静かにザルにあげ、シロップと実に分け、実はクッキングシートを敷いたオーブンプレートの上に飾らないように並べ110度に温めたオーブンで30 分焼き、一度取り出してかりんを裏返して再び30 分焼く。 【9】 |vco| yib| ngb| osx| wcf| nim| aax| gsj| nzm| rda| asj| vat| eue| hfv| vdf| oaq| ogh| jzy| btk| zrv| aez| xak| nkp| xqy| yrw| xzl| gvb| anv| hzg| wui| nqv| cws| nwq| lvk| qhc| erm| cwn| zsd| kln| sfo| adj| cgp| oxz| fag| rgu| wds| clm| fid| nta| dyz|