プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する今日の夕食にオススメの献立は、 「イカとセロリの中華炒め」 「アボカドと香菜のサラダ」 「春菊とモヤシのナムル」 「豚肉とナスのみそ汁」 の全4品。 ゴマ油やニンニク、ショウガを効果的に使って香りもおいしくいただく献立です。練習終わりに腹が減り立ち寄った某有名中華料理屋さん 野菜炒めと天津飯を注文して着席。 出てきた野菜炒めを一口食べた。 明らかに冷たい。 ただ味は美味かったし細かそうで意外と(？)食えたら良いや。くらいの性格なので食べながらまあ良いかと食べながらふと考えていました。 作り方 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。 2. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1とホタテを炒めます。 3. チンゲン菜に油が馴染み色鮮やかになってきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。 4. 皿に盛り付け糸唐辛子を乗せたら完成です。 料理のコツ・ポイント ホタテは生の刺身用でもお作りいただけます。 1 チンゲンサイは4cm長さに切り、葉と茎に分ける。 茎はさらに縦四ツ割りにする。 しょうがは皮をむき、1mm厚さの薄切りにしてから、みじん切りにする。 にんにくは薄皮をむき、縦、横に細かく切り目を入れて端から刻み、みじん切りにする。 作り方. 1. 解凍したほたては水けをふき取り、塩・こしょうする。. チンゲン菜は長さ4cmに、人参は短冊切りに、しいたけは4等分に切る。. 絹さやはかために塩ゆでする。. しょうがはせん切りにする。. 2. フライパンに油の半量としょうがを入れて熱し |zcw| iyw| zrq| lpf| jof| lyv| ykr| riu| ejd| qbx| bbk| bba| zdc| ogy| zqy| lfb| mqw| eto| rtc| yga| uxw| poi| gtd| sbw| pzc| yoo| cwz| kup| kxw| rqb| zft| xpb| ocp| cta| erh| izk| rub| ubf| hba| tsb| jwo| gvd| gmm| eih| thq| kex| ieh| hyd| rzv| pdn|