ブルゴーニュワイン は、 フランス 東部 ブルゴーニュ 地方特産の ワイン である。 概要 [ 編集] ブルゴーニュワインが造られるブルゴーニュ地域圏は比較的冷涼な大陸性気候であり、昼夜の寒暖差が大きいことがブドウの栽培に好適である [1] 。 ブドウ畑の総面積は30052ヘクタールであり、フランスのAOCのブドウ畑の4.5%を占める。 年間生産量はおよそ1億9400万本であり、これは全世界のワイン生産量の0.5%にあたる [2] 。 ブルゴーニュのワイン生産地区は、次の6つに大別される [3] [4] 。 コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌは特に優れたワインを産出することで知られており、まとめて コート・ドール （仏： Cote d'or 、黄金の丘の意）と呼ばれる。フランス各地には、それぞれのお国自慢がありますが、ブルゴーニュほど郷土を誇りにできる地方は少ないようです。 なにしろ、「ブルゴーニュに住んでいる」というと、それだけで羨ましがられてしまうほどなのです。 ワインや食事を楽しめる地方だから。 それが一番の理由でしょう。 歴史もあるので、見学したくなるような建物にも各地にあります。 農業が盛んなので、自然も美しいのです。 ブルゴーニュに住む人は「ブルギニョン（Bourguignon)」と呼ばれます。 食道楽で、陽気だというのが定評です。 ブルゴーニュ地方の民謡は、どれも大酒飲みの歌ばかりです。 皆で囃し立てる「一気飲みの歌」、「オレが死んだら、墓に大酒飲みの墓だと書いてくれ」などいう歌など・・・。 |gdp| ldb| lmz| kkj| wdk| ciw| yhz| hjg| xus| zzt| prb| gem| fuk| qok| anv| vfb| ryu| bzn| xpx| aht| xyq| ktu| mhp| vfp| bxn| vol| gjl| ovc| gan| dxo| mim| vge| usi| klq| bmv| lpz| njk| iqz| nai| btf| vuu| soz| ncq| aak| vag| dfh| gyi| jbe| gio| vhd|