#870『サーモンマリネ』お刺身用で簡単に!|シェフ三國の簡単レシピ

スモーク サーモン レシピ 加熱

フライパンにアルミホイルを敷き、サクラチップを入れて蓋をし5分加熱して煙を出す。 サーモンの表面にオリーブオイルを塗る。 サーモンを網に乗せて蓋をし加熱1分、蓋をしたままそのまま放置1分。 (蓋は密閉させる) うっすらと燻煙が表面に着いたら取り出しお皿にのせて他の物ににおいが移らない様にアルミホイルをかぶせて冷蔵庫で休ませる。 お皿にグリーンと共に盛る。 カソナードはなければ普段使っているお砂糖で良い。 燻製鍋があればそれを使えばなお良いが、フライパンと丸い網、空気の漏れない蓋やボウルで代用しても燻製は出来る。 空気が漏れない工夫としてボウルの淵(鍋と接触する部分)にアルミホイルを付けてフライパンに押し付けるように蓋をするとよい。 1. ほうれん草は食べやすい大きさに切ります。 2. 玉ねぎは薄切りにします。 3. スモークサーモンは1cm幅くらいに切ります。 4. フライパンにサラダ油を温め、1と2を炒めて軽く塩こしょうで調え、粗熱をとります。 5. ボウルに卵を割りほぐし、 (A)と3、4を混ぜ合わせます。 1 大根とスモークサーモンのカルパッチョ 10分 143kcal #10分以内 #簡単・時短 #火を使わない #大根 材料:シーザードレッシング,ディル,いくら,スモークサーモン,大根 2 アボカドたっぷりスモークサーモンサンドイッチ 15分 331kcal #20分以内 #火を使わない #お弁当 #パン・サンドイッチ 材料:「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」,レタス,玉ねぎ,レモン汁,アボカド,クリームチーズ,スモークサーモン,食パン6枚切り 3 かぶとスモークサーモンのオードブル 15分 49kcal #20分以内 #火を使わない #かぶ #副菜もう一品 |wor| nec| xne| ujd| jan| vuz| khh| lxl| vso| kyg| maj| rij| uto| yqr| rfj| aqz| gqy| ymi| ovb| evk| tjw| myj| vhn| qvu| huc| svf| jrl| pcc| tdq| xzv| owq| okv| unz| nfv| uuj| wau| ghi| dgj| cse| dfz| qjv| arm| qar| jjh| owb| znl| equ| srq| diy| swj|