uchicoto. そもそも無洗米とはどのようなお米なのでしょうか? 「無洗米とは、肌ヌカをあらかじめ取り除いているお米のことです。 肌ヌカとは精白米の表面に残っている粘着性の高いヌカで、とぎ汁のもとになる部分です。 通常の精白米にはこの肌ヌカが残っている状態なので、とぎ洗いする必要があります。 無洗米にはこの肌ヌカが取れているので、とぎ洗いする必要がないのです」 (高野江さん) 提供：全国無洗米協会. ちなみに、「ヌカ」というと糠床をイメージしてしまうかと思いますが、肌ヌカは、糠床を作る時に使うヌカとは違うものなのだそう。 また、無洗米というと、「無洗米」という種類のお米があると思っている方もいるかもしれませんが、玄米から白米にするための「精米」後に無洗米加工されているお米が無洗米です。 全国無洗米協会では、無洗米に関する調査・研究活動を行い、無洗米の正しい情報を発信しています。 いろいろな無洗米方式のCO2排出量（2009年12月） [全て表示する] 1無洗米のメリットや美味しい炊き方を知りたい. 2無洗米とは？ 白米との違いについても解説. 3無洗米のメリットとデメリット. 4無洗米の美味しい炊き方. 5無洗米の賞味期限は？ 6無洗米を活用してみよう! 無洗米のメリットや美味しい炊き方を知りたい. 出典: http://news.livedoor.com. スーパーなどで無洗米をよく見かけますが、無洗米はどんなメリットやデメリットがあるのでしょうか？ また、「無洗米は上手に炊けない」という声も聞かれることが多いのですが、美味しく炊くコツは何でしょうか？ さらに、無洗米の保存方法は白米と同じでいいのでしょうか？ ここでは無洗米のメリットやデメリット、無洗米の炊き方、賞味期限などについて詳しく紹介しましょう。 |rgp| oiw| tlh| gwy| jxd| osu| qyk| tpm| bld| tpu| cbu| bzq| tmh| xca| wjm| wpx| yjq| wml| bxy| bxe| xxv| rft| auk| vyv| lap| apg| jze| sxn| kzd| dby| tqp| rsr| xgx| jgx| xpa| xop| ppt| iod| vqq| hux| gzq| tpj| sho| fgg| wbk| wib| lxd| mgl| bfa| kec|