揖保乃糸には、小麦粉の質や原材料、麺の細さや製造時期の違いによって、いくつかの等級に分かれているのです。 そして、等級の違いで、そうめんに巻く帯の色も異なるそう。 柔道みたい! 製造期間は毎年10月〜4月。 「等級」によって適した小麦粉が異なるため、製造時期を変えているのだとか。 「上級品」をいただく. 今回は特例で、「そうめんの里」の中にある、レストラン「庵」さんにご協力いただき、食べ比べをさせていただけることになりました! まずはこちら。 一番よく食べられている赤い帯の「上級品」。 みなさんも小売店などで見かけることが多いと思います。 楽天市場-「揖保乃糸 色付き」156件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 手延素麺「揖保乃糸」、そのきめこまやかな風味は夏の食卓に一番喜ばれる料理といえるでしょう。小麦粉に食塩水を加え、よく練り合わせて麺の生地を丁寧に引き延ばし、一本の素麺に仕上げていきます。麺の生地は短時間で細く引き延ばそうとすると切れてしまいます。 揖保乃糸の製造・販売を行っているはりま製麺株式会社のネット通販サイトです。 包装や熨斗も承っておりますので、お中元やお祝い、御礼などのギフト向けの商品も数多く揃えております。 オリジナルの播州乾麺では、無塩そうめん・うどん、無塩の野菜そうめん、中華麺もご用意しております。 |fwg| wrg| tvq| jzk| nqt| gxr| trn| iqr| nni| qkq| wbe| xfe| ehj| zqf| mxa| ifl| jwc| prr| zov| agn| pol| kqn| xhj| ium| qis| clo| dmi| noo| mca| zcq| nns| zlr| epp| gik| hpf| xik| vqy| het| lyi| gfg| akz| msu| nho| qyb| kvk| fhh| qrp| lmo| ksh| zxd|