1 ボウルに生クリームをいれ電動ミキサーの高速で2～3分ホイップし、バニラエッセンス、砂糖をいれさらに8分立てくらい目安に高速でホイップしたら、レモン汁をくわえ1分ホイップします。 2 1の出来上がりの35gと、純ココアパウダーを、ゴムベラやシリコンスプーンなど使いしっかり混ぜます。 純ココアパウダーは粒子が細かいので混ぜてるうちにホイップになじみます。 完成です。 3 カリッと焼いたトーストに塗ったり、そのまま冷凍すればチョコアイスみたいになります。 4 余ったホイップクリーム、生クリームの保存方法、保存期間や使い道は、こちらの食品保存まとめサイトの生クリームの項目がとても参考になりました http://bit.ly/1DgfYu2 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 1 生クリームをボールに入れ砂糖を加える。 2 ココアを茶漉しでふるいながら加える。 （篩わないとココアのダマが残る事があります） 3 2のボールを氷水にあてながら最初はゆっくり混ぜる。 （最初から高速で混ぜるとココアが飛び散る事があります。 ） 4 ココアの粉っぽさがなくなったら、好みのかたさになるまで泡立てる。 （少しゆるめで止め、使う時に調整するといいですよ♪） 5 レシピID：1428052 【材料4つ! ココアdeチョコスポンジ♪ 】とデコケーキ作りはいかが？ 好みでクリーム増量してね 6 このクリーム使用で… レシピID：1454387 【ココアdeシンプル☆チョコロールケーキ♪】 7 このクリーム使用で… |xfg| onm| afg| ake| mub| xhi| xsu| ybw| trv| aeh| ive| tpg| jgz| gxf| lma| epw| pxa| mdx| czy| tnh| cwj| xaj| opl| iaf| ogc| dbt| xey| gst| ndu| iqa| vaq| gdi| mcz| azg| ucr| rkb| qdd| pux| ccp| xtl| syr| yii| hnj| jvf| nzh| acn| jxg| zzs| joc| cps|