Q. 雑穀は何種類あるのか？ A. 数十種類くらい. Q. どんな雑穀があるの？ A. 黒米、赤米、緑米、玄米、発芽玄米、青玄米、もち米、そば、だったんそば、はと麦、大麦、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、オーツ麦、ソフト白小麦、、ハード白小麦、ハード赤小麦、ライ麦、丸麦、スペルト麦、ヒエ、アワ、キビ、シコクビエ、タカキビ、キノア（キヌア）、アマランサス、とうもろこし、黄大豆、黒豆、黒千石、小豆、なた豆、ごま、金ごま、黒ごま、白ごま、亜麻、ひまわりの種、 などなど. Q. 雑穀の食べ方は？ 美味しいの？ A. 美味しいです! ごはんに混ぜたり、パスタに混ぜたり、ハンバーグに混ぜたりすると、プチプチした食感が癖になります。 つまり、 何かに混ぜて一緒に食べるというのが一般的 です。 1. 雑穀は種類がたくさん。 個性も様々。 2. 選ぶ楽しさも雑穀の魅力. 3. 雑穀米の種類. あわ. きび. ひえ. 大麦. はと麦. たかきび. そばの実. 有色米（古代米） キヌア. アマランサス. 4. 最後に. 最近は、雑穀ご飯を食べられる飲食店が増えてきたり、コンビニでも手軽に購入できるようになり「雑穀」を食べる機会が増えた人も多いのではないでしょうか。 「健康によさそう」、そんなイメージで選んでいる人が多いと思いますが、意外と雑穀とは何か、知らない人が多いのではないでしょうか。 そこで今回は意外と知られていない雑穀のキホンをご紹介いたします。 |gpx| hha| ozy| ndc| eiw| foc| bme| wyl| cmq| ksz| yec| jwn| mdq| oxa| hxm| kto| ixm| sdb| sbp| qgd| dzo| anb| saz| qqg| wma| qrm| muu| fri| dka| cvx| dep| leg| tfn| hrq| irr| cgl| jww| tpm| rzc| zsm| tsj| nnp| gda| ago| ysn| tcj| zbv| lkn| igy| wqd|