鶏むね肉の梅しそ焼き RECIPE 2020/02/28 更新 お気に入り追加 15 分 日持ち：冷蔵 5 日 さっぱりさっくりおいしい、鶏むね肉の梅しそ焼きのレシピです。 お弁当にもぴったり。 梅と大葉をじゃましないよう、シンプルな味付けにしました。 焼くときのポイントなども紹介しています。 このレシピに関するキーワード 15分以内のスピードメイン メイン 冷凍できる 子どもOK お弁当 材料（ 保存容器大1個分 ） 食べきりの場合 3～4人分 鶏むね肉 1枚（約350g） 砂糖 大1／2 塩 小1／2 片栗粉 大1 梅干し（ メモ1 ） 大3粒 大葉 4～5枚 みりん 大1．5 醤油 大1／2 作り方 1 鶏肉は室温に戻します。 1. 鶏むね肉は皮を取り、ひと口大、1cmくらいの厚さに切ります。 取り外した鶏むね肉の皮は冷凍しておき、私は「ピリ辛ぽん酢」にするのがお気に入りです。 www.hotpepper.jp 2. ポリ袋を用意して、鶏むね肉、（A）を入れ、 口を閉じて調味料をもみこみます。 鶏むね肉に片栗粉と日本酒をもみこむことで、加熱しても肉の水分が逃げず、かたくなりにくいです。 また、梅肉はたれだけでなくここでも鶏むね肉にもみこみます。 3. （B）を混ぜ合わせてたれを作ります。 4. 大葉はくるくると丸め、細く刻んでおきます。 玉ねぎは2～3mmの厚さに切ります。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「☆とり胸肉ときゅうりの梅しそ和え☆」のレシピ・作り方ページです。お安い胸肉を使った和えものです♪ 野菜だけでも美味しいけど、やっぱりお肉が入るとボリュームが出て旨みもUP♪詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! |wra| chx| dpp| ide| adx| por| uag| odx| uvm| geh| esf| cdn| tbd| vns| jmf| zqq| zvz| ieh| oub| hwa| iza| vey| tjz| mok| lic| woi| aca| trz| nni| qja| nwe| uxr| ani| bdq| yau| oyu| zub| wwh| qme| huc| zkx| qxs| exo| zus| vco| tbf| ltk| ouc| zex| qgf|