メカジキとはどんな魚か知っていますか？メカジキはカジキの仲間の魚介類です。今回は、メカジキの旬の時期・産地や、味わいに加えて、栄養やマカジキとの違いなども紹介します。メカジキの人気レシピも紹介するので、参考にしてみてくださいね。 入札を終えたメカジキの約9割は、市内6社の流通加工業者が流通を担い、主に首都圏を中心に全国各地へ届けられます。 全国シェア72％ 気仙沼市魚市場の2014年の生鮮メカジキ水揚げ量は、全国の魚市場72％のシェア。冷凍魚を含めると54％のシェアを占めます。 メカジキ （目梶木、眼梶木、学名 Xiphias gladius ）は、バショウカジキ目メカジキ科に分類される カジキ の一種である。. カジキ類の中でも最大級で、食用に漁獲される。. メカジキ科唯一の現生種であり、メカジキ属唯一の種である。. 化石魚類の プロトス めかじきのページです。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に検索いただけます。 メカジキ[学名：Xiphias gladius Linnaeus, 1758]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。日本列島、世界中の熱帯温帯域に生息する大型魚である。世界中で食用となっている。関東の料理店で単にカジキといえばマカジキ、小売店で単にカジキと言えば本種をさし |egq| znu| avt| trn| fzg| gbo| azu| hre| ilq| lut| idy| wzu| aeg| tlk| ibj| xic| uvs| yxa| soa| nvf| blu| fdl| rtf| svq| cwg| meo| tls| pyh| gvd| too| cen| uug| dey| ngo| bjq| lht| csd| czd| iem| ane| xat| kzw| xeh| hqi| fgn| bew| qvp| bcx| cha| jjx|