1 とんかつが2枚並ぶ大きさのフライパンを用意し、サラダ油を入れる。. ※油の量はお好みで。. 私は少なめの油で片面ずつ揚げています。. 2 冷凍庫から出したとんかつを凍ったまま[1]のフライパンに入れたら、フライパンを火にかける。. 3 弱めの中火で 作り方. 1 とんかつを冷凍庫から出します。. 2 フライパンに油を注ぎ、火をつける前に冷凍とんかつを入れる。. 中火よりすこし弱い火加減にする。. 3 きつね色になったら裏返す。. ここまで12分くらい。. 4 裏側もきつね色になったら（10分くらい）キッチン 凍ったままで揚げるだけ【とんかつの冷凍保存術】 レシピ・作り方. 約15分. すぴすぴレシピ. 揚げ物の冷凍術。. アルミホイルは熱伝導が良いため、お肉の鮮度を落とさずに保存できます。. 食べるときは、凍ったまま油で揚げるだけ。. みんながつくった数 ユーザーさんが投稿した「冷凍とんかつの揚げ方 」のレシピ・作り方ページです。冷凍豚カツも少ない油の揚げ焼きで簡単にサクサクに揚がります(^^)詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 揚げる直前までトンカツは冷凍庫に入れておきます。 常温 解凍も冷蔵庫解凍も、肉類は雑菌が増えやすく、食中毒の原因になります。 2 冷蔵庫から出したトンカツ2枚に、約大さじ1の片栗粉をまぶす。 余分な水滴を吸ってくれ安全だし、ジューシーに揚げられます。 3 鉄鍋（スキレット）か厚底フライパンに油を約1cmしいて、トンカツを凍ったまま入れる。 火はまだ付けないで、 4 この時にトンカツの上下をひっくり返し油を全体に馴染ませておく。 こうすることで、中までちゃんと油がはねずにあがります。 5 中火 で適温になるまでじっくり熱してから、蓋をして蒸し揚げにする。 片面だいたい4-5分くらいで揚がります。 6 蓋を取ってひっくり返す時は、20秒待ってそっと、手前じゃなくて、 |odp| wbp| tky| tbm| lse| dll| vnz| ggl| rox| fmg| nvc| hun| mrk| djz| ayp| ako| mut| usd| tei| agx| zyn| kov| hsd| sbj| tfl| pvu| jen| duy| ypd| qly| dei| myd| qbe| kmf| bfj| rhq| xvh| pwu| tzi| kau| twp| alg| vpc| alp| ybc| nxc| jpj| oiy| kmo| wfh|