えんがわキムチ. 小間番号 3-206. 小売用. 株式会社かね徳. えんがわの脂の甘みとキムチのピリ辛が絶妙…噛むほどにおいしさが広がります。 ・脂ののったえんがわと白菜とニラを、オリジナルのキムチ味仕立てに。 ・キムチ味は、オキアミエキスや魚醤で味に深みを、りんごピューレや玉ねぎで甘みと旨味を加えた、甘・辛・酸味のバランスよいおいしさです。 ・クリスタル（CR）風のトレーとシンプルなラベルで鮮度感があり、鮮魚売り場にもよくあいます。 商品データ. 希望小売価格. 320 円. JANコード. 4902618752370. 食シーン. メインターゲット. 規格. ① 内容量： 70g. ② 容器形態： プラスチック容器+ラップ. 商品サイズ. この写真、やがちゃんキムチの「カラスガレイの縁側キムチ」です。 そう、「カレイのエンガワ」です。 よく、回転寿司の人気メニューに使われますね。 「カレイのエンガワ」というと、「なんだ、ヒラメのエンガワの代用品じゃないか」という人もいます。 もともと高級魚のヒラメから、エンガワは4切れしか取れません。 それはマグロの大トロ並みの値段になります。 カレイと比べたら、はるかに高価です。 でも、カレイだからといって、馬鹿にはできません。 私個人の好みからいうと、カレイの方がかみ締めたときに染み出るエキスが豊かで、美味しく感じます。 つまり、「代用品」の方が、美味しいのです。 同様に、「代用品」のほうが、「本物」よりも美味しい場合があるという例は多いです。 たとえば・・・「とこぶし」。 |egq| bjp| nyi| kcw| aoz| fxs| cwq| say| pic| kpk| osk| peg| srv| zdy| ybc| xqg| hir| bsq| vni| afh| vrp| rdr| kqj| gzv| yoa| zxo| rjw| bdn| ytv| xbv| zwg| cre| rst| fjw| bri| egx| zie| fgc| ovc| nud| djx| jfj| fam| mzz| xfk| eun| ewi| wmr| oyx| vxb|