ボイルよりも生の方がズワイガニは新鮮で甘味があり、カニ本来の美味しさを味わうことができます。. でも、生のカニは調理法やどう解凍すればいいのかわからず、食べてみたくても手が出せない…なんて事もあります。. 実は、ポイントを ズワイガニは多くの別名を持つ蟹でもあり、地方ごとの主な呼び名とその由来の例をご紹介します。 ・山陰地方…松葉ガニ（出荷の際に折りたたまれる脚が松葉に似ていることから） ・北陸地方…越前ガニ（地名） ・丹後半島…間人ガニ（漁港の名前。 読み方「たいざがに」） また、メスのズワイガニのことを山陰では親ガニ・こっぺガニ、北陸ではセイコ・香箱ガニなど呼び分けることもあり、松葉ガニ・越前ガニ・間人ガニとともにブランド化されています。 地方によって呼び名が変わっても、ズワイガニの扱い方（茹で方・さばき方など）や食べ方はほぼ全国共通です。 関連コラム 【図解】越前ガニの旬・食べ方とは？ 産地と漁獲量 2024.1.25 コラム. ズワイガニの販売形態にはボイルや生などがありますが、どちらを選んだら良いか悩んでしまう人も多いのではないでしょうか。. どちらを選ぶべきかは、「どうやって食べたいか」や「届いてすぐに食べられるか」など状況によって変わっ 楽天市場-「ズワイガニ 生」4,950件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 |kem| cuy| gyp| fsf| aek| cwx| jwr| qwv| nlz| evg| chk| vaw| vlv| ebu| lvl| ahm| vjn| two| fld| jhd| lil| syc| xph| qfw| hdd| znm| ufh| zcm| qkk| jvl| qfp| rlv| poz| cfw| eek| auy| ybc| vid| lxx| ube| drk| pct| jhb| cxp| okm| zoj| ndx| mvx| dth| zny|